ІСТИНА І ТРАДИЦІЇ

Удивительные черви: Превращаем кухонные отходы в черное золото

Великая Эпоха
Червячный компост может стать ценным удобрением для вашего сада (Ashley-Belle Burns/Shutterstock)

Производство биогумуса, или разведение червей, может быть настолько большим или малым, насколько это необходимо — его можно осуществлять даже в помещении.

Миллионы лет черви были естественными переработчиками, потребляя органические вещества, которые разлагаются, и оставляя после себя богатые питательными веществами и минералами отливки (червячные какашки). Они также действуют как крошечные ротационные культиваторы, разрыхляя уплотненную почву, чтобы воздух, вода и корни растений могли лучше циркулировать.

Они могут потреблять количество органических веществ, равное их собственному весу за день. При идеальных условиях червячная ферма может удвоить свою популяцию всего за несколько месяцев, а это означает, что с потеплением некоторые из них могут быть вынесены на улицу, в сад.

Чемпионы по компостированию

Не все черви подходят для приготовления биогумуса; это касается и обычных красных дождевых червей, которые, вероятно, уже есть в вашем саду, но их обычно не используют для компостирования из-за медленного созревания и низкой скорости размножения. Лучшим выбором для разведения червей являются красные черви (также известные как навозные, клейменные, форелевые или тигровые черви), африканские ночные черви, европейские ночные черви и индийские или малазийские голубые черви. Все они являются эпигейными, то есть живут в верхних слоях почвы, где содержится свежий органический компост.

Красные черви являются самыми популярными по нескольким весомым причинам. Они могут съедать до половины своего веса за день и расщеплять ее на высококачественные отливки быстрее, чем другие виды червей. Они могут счастливо жить в широком диапазоне температур, от 12°C до 32°C. Они имеют умеренный размер, что хорошо подходит для небольших систем биогумуса. Поскольку они более распространены, то и стоят дешевле.

Африканские и европейские ночные черви — еще один отличный выбор для начинающих. Они имеют огромный аппетит и быстро растут и размножаются, созревая всего за один месяц. Африканские ночные черви, однако, требуют более высокого, и иногда трудно поддерживаемого, температурного диапазона от 23°C до 32°C. Кроме того, они являются слишком большими для компостных червей, вырастая до 30 сантиметров в длину. Европейские ночные черви, которые вырастают до 35 сантиметров, предпочитают температуры в диапазоне от 15°C до 21°C, но могут пережить жару до 32°C.

Индийские или малазийские синие черви немного тоньше и длиннее, чем красные, и имеют такой же прожорливый аппетит. Они невероятно быстро размножаются и созревают, коконы синих червей появляются уже в течение первой недели. Они выдерживают температуру 7°C, но могут покинуть компостный ящик из-за барометрических изменений, грозы или вообще без всякой причины.

Красные черви являются одними из самых распространенных и эффективных червей для биогумуса. (Kokhanchikov/Shutterstock)

Дом, милый дом

Один из самых простых способов начать — использовать недорогой, новый, неиспользованный лоток для кошачьего туалета. Убедитесь, что он не имеет антибактериального покрытия, которое может навредить ценным почвенным микробам. Добавьте кусок картона (или дерева или пластика, если вы устанавливаете его на улице) в качестве неплотной крышки, которая обеспечивает вентиляцию, но не пропускает свет. Наполните его подстилкой для червей: увлажненной, измельченной газетой, картоном, торфяным мхом, кокосовой койрой, сеном, соломой или, еще лучше, перепревшим компостом, если он у вас есть.

Сверху добавьте немного кухонных отходов, но не переполняйте; при необходимости, через день можно добавить еще, если нужно. Не спешите, пока не привыкнете к пищевым привычкам червя. Периодически добавляйте газеты, использованную кофейную гущу (в умеренных количествах) и другие пищевые волокна, чтобы сбалансировать фрукты и овощи.

Большая пластиковая сумка для хранения с крышкой подойдет так же хорошо, но не забудьте просверлить отверстия выше уровня подстилки для циркуляции воздуха, если мусорник глубокий. Не делайте отверстий на дне; если поддерживать надлежащий уровень влажности, дренаж не нужен, кроме того, черви будут использовать нижние отверстия для побега.

Подстилка для червей и полученный биогумус должны быть постоянно влажными до консистенции выжатой губки. Сухая подстилка задохнет червей, а избыток влаги приведет к появлению грязи и неприятного запаха. Если вы заметили, что черви массово вырываются наружу, проверьте уровень рН в контейнере с помощью недорогого гидрометра. Он должен оставаться в пределах 6,0-7,0.

Специализированные контейнеры облегчают процесс компостирования червей, но самый простой способ для начинающих — это лоток для кошачьего туалета или пластиковый мешочек. (sophiecat/Shutterstock)

Меню

Любимые продукты червей — банановая кожура, сердцевины яблок, груш, персиков, абрикосов, клубники, арбуза, дыни, медовой росы и помидоров (но только в умеренных количествах, поскольку они слегка кислые). Остатки пищи нарежьте на мелкие кусочки. У червей нет зубов и челюстей, поэтому они всасывают и глотают частицы пищи с помощью мышечной глотки, а затем расщепляют их с помощью пищеварительных ферментов.

Избегайте фруктов с высоким содержанием лимонной кислоты, таких как апельсины, лимоны, лаймы, грейпфруты и ананасы, которые заставляют червей убегать в другую сторону контейнера. Не давайте им также мясные, молочные, жирные, соленые, острые или маслянистые продукты; эти продукты трудно перевариваются червями, нарушают баланс в мусорнике и могут привлекать плодовых мушек и других вредителей. Инсектициды и пестициды на кожуре фруктов и консерванты — это две скрытые опасности, которые могут убить червей.

Черви любят фрукты с низким содержанием кислоты, которые легко перевариваются (Ann Bulashenko/Shutterstock)

Зачем медлить?

Вермикомпостирование — идеальное хобби. Его можно начинать в любое время года в помещении, если должным образом контролировать температуру и влажность.

Сложные системы

Изготовление биогумуса — это отличный способ уменьшить потребность в химических удобрениях, а сэкономленные средства вы сможете вложить в хозяйство.

Просеиватель компоста

Собрать свежий компост из кошачьего лотка или сумки нелегко. Решением этой проблемы является просеиватель компоста с ¼-дюймовыми отверстиями, которые пропускают свежий компост, но задерживают некомпостированные материалы и любых червей оставшихся в смеси.

Лоточный метод

Наполните лотки кухонными отходами, и когда черви заполнят один лоток, они мигрируют в следующий, оставляя заполненный лоток готовым к сбору урожая. Доступны в различных стилях: от больших прочных уличных установок до более компактных, похожих на мебель, чтобы использовать в помещении.

Проточные фермы

Конусообразные проточные системы, обычно предназначенные для наружной установки, очень просты в эксплуатации. Добавьте пищевые материалы в широкую верхнюю часть, а биогумус удалите из узкой нижней части. Не забудьте оставить полезный слой подстилки и/или некомпостируемых материалов посередине, где будут жить черви.