ІСТИНА І ТРАДИЦІЇ

Медовые оладьи (рецепт)

Великая Эпоха
Готовим: медовые оладьи

Продукты: мука — 700 г, топленое молоко — 500 г, сухие дрожжи — 15 г, мед — 100 г, сливочное масло — 60 г, яйца — 120 г (3 шт), соль, растительное масло для жарки, сметана.

Сухие дрожжи разводим в молоке. Добавляем просеянную муку, соль и хорошо размешиваем. Добавляем мед, масло и яйца. Снова размешиваем и даем подойти. Жарим и горячие подаем со сливками или сметаной.