• Японская кухня вошла в список культурного наследия ЮНЕСКО

  • Раиса Стецура | Великая Эпоха
    Четверг, 5 декабря 2013 года
Национальная кухня Японии  — «вашоку» (или «гармония в еде») — была добавлена в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, сообщает Japan Times.

Предложение японского правительства было официально утверждено в среду, 4 декабря 2013 года, на заседании Межправительственного комитета ЮНЕСКО, который сейчас проходит в Баку.

Агентство по делам культуры отметило, что члены ЮНЕСКО оценили духовные традиции Японии, связанные с вашоку.

Сегодня премьер-министр Синдзо Абэ отметил, что Япония гордится такой честью, и что признание ЮНЕСКО поможет местной кухне развиваться и позволит ещё большему количеству людей за границей оценить преимущества вашоку. Абэ также выразил надежду, что молодое поколение страны восходящего Солнца станет более уважительно относиться к национальным гастрономическим традициям.

Вашоку ― традиционная японская кухня, которая зиждется на географии и истории, и имеет в ассортименте блюд различные виды морепродуктов и сельскохозяйственной продукции.

Ранее ЮНЕСКО внесло в свой список нематериального культурного наследия традиционную французскую, мексиканскую, средиземноморскую кухню, а также турецкое церемониальное блюдо «кешкек» (keskek), отмечает издание.

Подробнее о японской кухне читайте в нашей статье: Японская еда — пища долгожителей.
Подписаться:

Social comments Cackle

загрузка...

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /var/www/html/vhosts/www.epochtimes.com.ua/public_html/includes/bootstrap.inc:1627) in /var/www/html/vhosts/www.epochtimes.com.ua/public_html/includes/bootstrap.inc on line 1486

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /var/www/html/vhosts/www.epochtimes.com.ua/public_html/includes/bootstrap.inc:1627) in /var/www/html/vhosts/www.epochtimes.com.ua/public_html/includes/bootstrap.inc on line 1490

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /var/www/html/vhosts/www.epochtimes.com.ua/public_html/includes/bootstrap.inc:1627) in /var/www/html/vhosts/www.epochtimes.com.ua/public_html/includes/bootstrap.inc on line 1490

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /var/www/html/vhosts/www.epochtimes.com.ua/public_html/includes/bootstrap.inc:1627) in /var/www/html/vhosts/www.epochtimes.com.ua/public_html/includes/bootstrap.inc on line 1490

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /var/www/html/vhosts/www.epochtimes.com.ua/public_html/includes/bootstrap.inc:1627) in /var/www/html/vhosts/www.epochtimes.com.ua/public_html/includes/bootstrap.inc on line 1490

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /var/www/html/vhosts/www.epochtimes.com.ua/public_html/includes/bootstrap.inc:1627) in /var/www/html/vhosts/www.epochtimes.com.ua/public_html/includes/bootstrap.inc on line 1490
Японская кухня вошла в список культурного наследия ЮНЕСКО | Великая Эпоха

Ошибка

Сообщение об ошибке

  • Warning: filemtime(): stat failed for sites/default/files/cache321/normal/www.epochtimes.com.ua//ru/poleznye-sovety/nayti-montazhnika-dlya-svoey-solnechnoy-elektrostancii-servis-dzhoul-i-geolokacionnye-daNnye-126181_.html в функции boost_file_get_age() (строка 1291 в файле /var/www/html/vhosts/www.epochtimes.com.ua/public_html/sites/all/modules/boost/boost.module).
  • Warning: unlink(sites/default/files/cache321/normal/www.epochtimes.com.ua//ru/poleznye-sovety/nayti-montazhnika-dlya-svoey-solnechnoy-elektrostancii-servis-dzhoul-i-geolokacionnye-daNnye-126181_.html): No such file or directory в функции _boost_rmdir() (строка 1267 в файле /var/www/html/vhosts/www.epochtimes.com.ua/public_html/sites/all/modules/boost/boost.module).
  • Recoverable fatal error: Argument 1 passed to xmlsitemap_node_create_link() must be an instance of stdClass, boolean given, called in /var/www/html/vhosts/www.epochtimes.com.ua/public_html/sites/all/modules/xmlsitemap/xmlsitemap_node/xmlsitemap_node.module on line 28 and defined в функции xmlsitemap_node_create_link() (строка 194 в файле /var/www/html/vhosts/www.epochtimes.com.ua/public_html/sites/all/modules/xmlsitemap/xmlsitemap_node/xmlsitemap_node.module).
На сайте произошла непредвиденная ошибка. Пожалуйста, повторите попытку позже.