Кекс в глазури (рецепт)

Готовим: Кекс в глазури

Продукты для теста: сахар — 360 г (2 стакана), яйца — 200 г (5 шт), маргарин — 100 г, сметана или кефир — 210 г (1 стакан), сода — 12 г (1 чайная ложка), мука — 260 г (2 стакана), какао — 60 г (2 столовые ложки).

Яйца взбиваем с сахаром, добавляем маргарин, соду, сметану, муку и какао. Можно разделить тесто на две части и по очереди выпечь в течение 40—45 минут.

Продукты для глазури: сахар — 100 г (полстакана), молоко — 80 г (4 столовые ложки), масло сливочное — 100 г, какао — 20 г (2 чайные ложки). Смешать продукты и заварить глазурь. Залить кекс глазурью и дать застыть.