Говяжий стейк (рецепт)

Чтобы приготовить говяжий стейк, нужны такие ингредиенты: говяжья корейка, горчица, сок лимонный, перец черный, соль.

Для соуса: бульон говяжий, перец черный, соль.

Для украшения: петрушка, картофель как гарнир.

Способ приготовления. Говяжью корейку нарезать поперек волокон, отбить, сбрызнуть смесью лимонного сока и горчицы и жарить на двухстороннем гриле 2 минуты. После жарки посыпать солью и черным перцем. При подаче украсить зеленью петрушки. Можно подавать с картофельными шариками, картофельными котлетами или отварным картофелем с укропом.