ІСТИНА І ТРАДИЦІЇ

Китайский «самовар» из квашеной капусты (Фото)

Великая Эпоха
Китайский «самовар» фото: epochtimes.com
Китайский «самовар» фото: epochtimes.com
Китайский «самовар» - это вареные блюда, популярные в Китае (в условиях Украины можно просто использовать тонкостенную кастрюлю). В «самовар» добавляют разнообразные овощи, мясо и морепродукты, проще говоря, все что угодно из того, что Вы и Ваши близкие любите. Главным составляющим «самовара» является соус (существуют специальные соусы для «самовара»), который может быть солёный, острый, кисло-сладкий. Соус подается в тарелке (соуснице), минуя «самовар».
 
Китайский «самовар» фото: epochtimes.com
Китайский «самовар» фото: epochtimes.com
 
 
1) В «самовар» наливаем кипяток.
2) Квашеную капусту жарим, когда появится кислый запах, перекладываем ее в «самовар» и варим.
3) Также для варки в «самоваре» добавляем курицу, свинину, баранину или морепродукты - на Ваше усмотрение, как только мясо готово, блюдо можно подавать.
 
Выбор соуса - раздолье для Вашей фантазии и поле для экспериментов. Фото: Getty Images
Выбор соуса - раздолье для Вашей фантазии и поле для экспериментов. Фото: Getty Images
 
Подаем прямо в «самоваре». Дальше палочками достаем понравившийся кусочек, обмакиваем в соусе и наслаждаемся необычным лакомством.

Роль соуса при этом нельзя недооценивать: ведь без него кусочки даже обладая ярко выраженным ароматом «с характером» все же остаются достаточно пресными.

Выбор соуса – раздолье для Вашей фантазии и поле для экспериментов.
 
100 000 тысяч китайцев вместе наслаждаются «самоваром». Фото: Getty Images
100 000 тысяч китайцев вместе наслаждаются «самоваром». Фото: Getty Images
Роль соуса при этом нельзя недооценивать: ведь без него кусочки, даже обладая ярко выраженным ароматом «с характером», все же остаются достаточно пресными. Фото: Getty Images
Роль соуса при этом нельзя недооценивать: ведь без него кусочки, даже обладая ярко выраженным ароматом «с характером», все же остаются достаточно пресными. Фото: Getty Images
100 000 тысяч китайцев вместе наслаждаются «самоваром». Фото: Getty Images
100 000 тысяч китайцев вместе наслаждаются «самоваром». Фото: Getty Images



Приятного аппетита!


Цзе Цзе. Великая Эпоха