Салат «Грецький»

Салат «Грецький»

• 30 г сиру «Фета»;
• 3 оливки;
• 80 г помідорів;
• 40 г огірків;
• 30 г болгарського перцю;
• 40 г салату Айсберг;
• 10 г червоної солодкої цибулі;
• 3 гілочки петрушки;
• 2 ст. л. оливкової олії:
• 1 ч. л. лимонного соку;
• сіль, перець (за смаком).

Приготування:

1. Листя салату порвати руками невеликими шматочками. Після цього окропити його оливковою олією, лимонним соком, посолити і поперчити.
2. Помідори нарізати дольками, цибулю — кільцями, сир — великими кубиками.
3. З огірків зняти шкірку і нарізати їх кубиками.
4. Перець очистити від насіння і плодоніжки і також порізати кубиками.
5. Нарізані огірки та перець заправити лимонним соком та олією.
6. На тарілку спочатку викласти огірки з перцем, довкрла них викласти дольки помідорів. Другим шаром викласти салат. Зверху покласти шматочки сиру. Прикрашаємо салат оливками, кільцями цибулі і петрушкою.

Смачного!