Рецепты блюд для микроволновки с грилем

Микроволновка с грилем легко заменяет духовку, электрический гриль. В ней можно готовить мясо с аппетитной хрустящей корочкой, овощи с характерными полосками не хуже, чем на природе. 

Предлагаем вниманию несколько рецептов вкусных блюд, которые можно приготовить, если на кухне стоит микроволновка с грилем.

Курица на гриле

Ингредиенты:

• Курица — 1,5 кг.
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Чеснок — 4 зубка.
• Лимонный сок — 1/4 ст.
• Соус соевый — 1/3 ст.
• Свежий розмарин — 4 ст. л.
• Растительное масло — 1 ч. л.

Пошаговое приготовление:

1. В небольшой емкости смешиваем оливковое масло, свежевыжатый сок лимона, соевый соус, измельченный чеснок и мелко нарубленный розмарин. Выливаем 0,5 ст. полученной смеси в большой пакет и добавляем туда разобранную на куски курицу без кожи. Кладем наполненный пакет в холодильник. Туда же отправляем и оставшийся маринад.
2. Сбрызгиваем решетку гриля растопленным маслом. Включаем прибор для разогрева (средняя температура).
3. Достаем курицу из маринада. Выкладываем мясо на противень и ставим в микроволновку на 6 минут.
4. Перекладываем куски курицы на решетку гриля, закрываем крышкой. Готовим с каждой стороны до 10 минут. Периодически смазываем оставшимся маринадом.

Фаршированный картофель

Для блюда в виде картофельных корзинок, фаршированных картофельным фаршем, понадобятся такие продукты:

• Мелкий картофель — 24 шт.
• Бекон — 4 полоски.
• Сыр чеддер — 0,5 ст.
• Сметана — 2/3 ст.
• Соль и молотый черный перец — по вкусу.
• Луковый и чесночный порошок — по 0,25 ч. л.
• Лук-шнитт — для сервировки.

Готовится блюдо таким образом:

1. Смазываем решетку растительным маслом. Разогреваем гриль до средне-высокой температуры.
2. Каждую картофелину в нескольких местах прокалываем вилкой и помещаем на 10 минут в микроволновку. После достаем и даем остыть.
3. Измельчаем бекон и обжариваем на сковороде. Перекладываем на бумажное полотенце. Жир из сковороды не выливаем.
4. Срезаем с картошки 1/3 часть, внутри делаем углубление (стенки — 3 мм). В выбранную часть картошки добавляем бекон, тертый сыр, сметану, чесночный и луковый порошок, перец, соль. Все хорошо перемешиваем.
5. Смазываем картофельные корзинки внутри жиром из-под бекона и наполняем полученной массой. Обжариваем фаршированный картофель на гриле. Шкурка должна слегка обуглиться. Готовое блюдо посыпаем луком-шниттом и сразу же ставим на стол.

Яблоки с творогом

Вкусный десерт также легко и быстро готовится в микроволновке с грилем. Для него понадобятся:

• Творог — 2 ст. л.
• Яблоки — 2 шт.
• Манная крупа — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Изюм — 2 ст. л.
• Яйца — 1 шт.
• Сливочное масло — 2 ст. л.

Особенности приготовления:

• Протираем творог через сито. Смешиваем с другими ингредиентами. Яйца предварительно взбиваем, масло — растапливаем. Изюм берем без косточек.
• Срезаем верхушки у яблок и удаляем сердцевину и часть мякоти. Наполняем яблоки полученной смесью.
• Выкладываем фаршированные яблоки на блюдо. Запекаем при включенном гриле (мощность выше средней).

Блюда получаются вкусными и полезными, так как готовятся без лишнего жира.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.