Два-три горіхи на день продовжують життя і покращують самопочуття

Волоські горіхи містять вітаміни групи А, Е, В, Р, З, залізо, кальцій, магній, йод; містять біологічно активні речовини, що знімають нервову напругу, стрес. Дієтологи додають: «Волоський горіх зміцнює серце, печінку, мозок, лікує щитовидну залозу, недокрів'я, нормалізує діяльність кишечника».

Незамінні поліненасичені жирні кислоти мають загальну назву - вітамін F (ПНЖК), в олії волоського горіха міститься 92% вітаміну F, а також понад 80 елементів необхідних, на думку лікарів, людині щодня.

Завдяки своєму складу, горіхи вважаються важливим елементом в раціоні вагітних жінок, годуючих матерів, спортсменів, студентів, людей творчих професій, офісних співробітників, які проводять багато часу біля комп'ютерів.

У 100 гр. волоського горіха міститься близько 650 ккал, зрілі горіхи за калорійністю в 2 рази перевищують пшеничний хліб, тому рекомендованою кількістю вважається 2-3 ядра горіха в день, не більше.

Волоські горіхи - чудова ідея «офісного перекушування» між сніданком і обідом. Вживати їх можна в чистому вигляді, або як десерт (пропускаємо через м'ясорубку і додаємо мед). Волоські горіхи чудові також з чорним шоколадом, що вважається антистресовою пігулкою.