Як розшифрувати його вік? |
|
Дата: 17-03-2008 | |
|
The Epoch Times Україна ( Велика Епоха ) - міжнародний інформаційний проект: www.epochtimes.com.ua
 Фото: www.test.org.ua Пластикові цифри на брусках сиру означають дату виготовлення - точку "відліку віку сиру". Сир готується у декілька етапів, а цифри означають початок дозрівання.
У кожного сиру свій термін дозрівання: у популярних Російських (виражений сирний, злегка кислуватий смак, характерний аромат, тісто пластичне однорідне) термін дозрівання складає 60 діб. Тобто поклавши на дозрівання головку сиру 15 грудня, готовий до реалізації продукт отримуємо 15 лютого. Якщо цифри показують менше 60 діб, то сир недозрілий. Після дати дозрівання сир придатний ще 30 діб, після чого сир все ж таки не вважається зіпсованим. Його продаж допускається після додаткової перевірки фахівцем-товарознавцем. І в такому випадку нам залишається тільки покладатися на компетентність персоналу.
За матеріалами: www.test.org.ua
|
Будь ласка, дотримуйтеся теми статті! Особиста переписка, ненормативна лексика та образи будуть вилучені. Адміністрація сайту залишає за собою право вилучати будь які коментарі, що не відповідають інтересам та іміджу Великої Епохи. Не використовуйте коментарі для розкручування Інтернет ресурсів та будь якої реклами. Такий матеріал буде видалено. |
Powered by AkoComment Tweaked Special Edition |
|
Роздрукувати
Відправити на E-mail
|
Написати перший коментар
2005-2008 © The Epoch Times Україна ( Велика Епоха )