The Epoch Times Україна ( Велика Епоха ) - міжнародний інформаційний проект: www.epochtimes.com.ua
Сирна паска, заварна
Склад:
250 г сиру 0.5 ст. цукру 100 г вершкового масла 6 яєчних жовтків 1/2 жмені цукатів 1/2 жмені родзинок без кісточок 1/2 жмені кураги ваніль, сіль - за смаком 2 свіжих полунички 4 гілочки м'яти 4 часточки апельсина
Приготування
Протерти через сито сир і посолити масу
Дрібно порізати курагу і цукати, додати родзинки і фрукти в суміш; ретельно вимісити
Ввести вершкове масло, цукор і ванілін; перетерти масу
Вбити в суміш 10 жовтків, ретельно вимісити
Форму для випікання змастити маслом і сухарями, перекласти в неї приготовану масу
Прикрасити паску цукатами і курагою, натерти яєчним жовтком
Випікати в розігрітій духовці 30 хвилин. Охолодити, поставити в холодильник на 6 годин
Акуратно витягнути паску з форми
Перекласти на тарілку, прикрасити полуницею, часточками апельсина і м'яти. Подавати із сметаною.
Коментарів (1)
Додавання коментарю
Будь ласка, дотримуйтеся теми статті! Особиста переписка, ненормативна лексика та образи будуть вилучені. Адміністрація сайту залишає за собою право вилучати будь які коментарі, що не відповідають інтересам та іміджу Великої Епохи. Не використовуйте коментарі для розкручування Інтернет ресурсів та будь якої реклами. Такий матеріал буде видалено.
Коментарів (1)
2005-2008 © The Epoch Times Україна ( Велика Епоха )