Виявляється, у льоді бактерій більше, ніж у воді з туалету
Дата: 22-03-2006
Брайєн Трогт, Велика Епоха
The Epoch Times Україна ( Велика Епоха ) - міжнародний інформаційний проект: www.epochtimes.com.ua
(Photos.com)
Нещодавно 12-річна школярка отримала головний приз на ярмарку науки в одній із шкіл Флориди за те, що провела порівняльний аналіз кількості бактерій, що містяться у воді з туалетів ресторанів серії «фастфуд» з льодом, який кладуть у напої в тих же «фастфудах».
Вона з'ясувала, що в 70% випадків лід містив більшу кількість бактерій, ніж вода з туалетів.
Щоб здійснити свій проект Жасмин Робертс побувала в п'ятьох ресторанах серії »фастфуд» на півдні Флориди. У кожному ресторані вона брала шматочки льоду зі столиків самообслуговування, а також з машин автоматичної подачі льоду для напоїв. У цих же ресторанах вона брала і зразки туалетної води.
Усі зразки були поміщені в стерильні ємності і досліджені в лабораторії центру з вивчення раку Лі Моффіт.
У чотирьох з п'яти випадків лід, який був узятий зі столиків для самообслуговування, містив більше бактерій, ніж вода в туалеті. А лід з машин автоматичної подачі, містив більше бактерій, ніж туалетна вода, у трьох випадках.
Щодо бактерій, знайдених у льоді в трьох з п'яти ресторанів результат виявився таким: дослідження показали наявність бактерій кишкової групи, бактерій, що присутні у фекаліях теплокровних тварин.
Симптоми, пов'язані з присутністю бактерій кишкової групи, включають спазми і понос. Інший вид кишкової бактерії, під назвою ДНК-полімераза (Е. Coli), може викликати кишкові захворювання, а в окремих випадках призвести до гемолітичного уремічного синдрому, серйозного захворювання нирок.
12-річна дівчинка сказала, що результати її вразили.
"Я думала, що в льоді міститься невелика кількість бактерій, і я ніколи не сподівалася, що їх буде так багато», - сказала вона. І ніколи не думала, що вода з туалету може бути чистішою”.
Вона припускає, що існує кілька шляхів зараження води. "Можливо, апарати не очищують належним чином, або причиною є те, що хтось торкається льоду руками", - сказала вона.
Після того, як у лабораторії були отримані ці результати, Жасмин зустрілася з керівниками і власниками ресторанів. Вони були шоковані цими результатами. Деякі керівники сказали, що вони скористаються цією інформацією для того, щоб змінити методи обслуговування.
Який урок ми можемо з цього мати? Коли замовляєте напої, уникайте льоду в склянці.
Будь ласка, дотримуйтеся теми статті! Особиста переписка, ненормативна лексика та образи будуть вилучені. Адміністрація сайту залишає за собою право вилучати будь які коментарі, що не відповідають інтересам та іміджу Великої Епохи. Не використовуйте коментарі для розкручування Інтернет ресурсів та будь якої реклами. Такий матеріал буде видалено.
Коментарів (4)
2005-2008 © The Epoch Times Україна ( Велика Епоха )