Середа, Гру 1, 2021
Велика Епоха
Ukrainian Edition

Смачні рецепти

  • Таблиця мір і ваги

    Таблиця мір і ваги. Пропонуємо всім кулінарам на допомогу — таблиця мір і ваги. За допомогою цієї таблиці можна розрахувати кількість штук, чайних, столових ложок, стаканів у певній кількості грамів продукту, або навпаки.
    2011-02-05T20:34:56
  • Салат «Цезар» (рецепт)

    Появі салату «Цезар» на наших застіллях ми завдячні американцеві італійського походження Цезарю Кардіні. Італієць тримав невеликий ресторанчик у 20-х роках 20 століття.
    2011-02-03T19:57:13
  • Китайський суп: готуємо вдома (рецепти)

    Справжній китайський суп можна скуштувати не тільки в ресторані китайської національної кухні. Ми пропонуємо вам добірку рецептів, як приготувати цю страву в домашніх умовах.
    2011-01-25T11:47:51
  • Спагетті «болоньєз» (рецепт)

    Характерна особливість італійської кухні — широке використання макаронних виробів, зокрема, спагетті, які робляться з твердих сортів пшениці. Існує таке правило: тонкі сорти макаронів, такі як спагетті, рекомендують подавати з легкими соусами. Нижче представлено рецепт спагетті «болоньєз».
    2011-01-22T12:38:55
  • Азіатський салат із білокачанної капусти

    Корисна порада: Азіатський салат із білокачанної капусти можна приготувати заздалегідь, він прекрасно підходить для вечірки з великою кількістю гостей.
    2011-01-14T10:37:42
  • Різдвяне печиво: «Піпаркукас»

    Жодне Різдво в Латвії не обходиться без різдвяного печива «піпаркукас». З «піпаркукас» створюють Різдвяне диво — прикрашені сердечка, місяці, зайчики, коники та інші гарні фігурки, створене з любов'ю і фантазією художника.
    2011-01-05T20:20:58
  • Польська кухня: Зупа помідорова

    Польська кухня зберегла своє національне обличчя, незважаючи на німецький і французький вплив. Деякі страви близькі до російських і українських. Великою популярністю користується суп «Зупа помідорова». Як говорять поляки — смак з дитинства.
    2010-12-30T22:26:46
  • Російська кухня: Капустяні котлети (рецепт)

    Капусту, цибулю, моркву натерти на терці. Додати 1 стакан манки, поперчити і посолити за смаком, нарізати дрібно кріп. Весь вміст ретельно перемішати. Попередньо розігріти олію.
    2010-12-24T19:29:35
  • Кубинська кухня: Відбивні по-кубинськи

    Кубинська кухня дуже пряна. Другі страви рекомендується подавати з чорним і червоним перцем, оливками, соусами і дрібно нарізаною зеленню. Розглянемо, як приготувати відбивні «по-кубинськи».
    2010-12-16T19:19:56
  • Проростки — їжа життя

    Набридло з самого ранку почувати себе розбитим і втомленим? Із сумом помічати все нові і нові зморшки? Критично розглядати в дзеркалі свою фігуру, що розповзлася? Не втрачайте надію і не впадайте в депресію — усього цього можна уникнути. Для цього буде потрібно…
    2010-12-14T20:29:22
  • Курка тушкована з галушками (рецепт)

    Підготовлену курку розрубати у розрахунку 3–4 шматочки на порцію і тушкувати до готовності. Для галушок замішують тісто і додають яйця, вершкове масло. Із шматка тіста відривають окремі шматочки і варять їх у курячому бульйоні. Готові галушки відкинути на сито...
    2010-12-13T22:39:45
  • Салат «Іскристий» (рецепт)

    Людський організм восени і взимку вимагає більше вітамінів для підтримки імунітету, а салат «Іскристий» якраз і допоможе нам у цьому.
    2010-12-04T23:57:31
  • Сирні колобки (рецепт)

    Закуска, яку можна подавати як до святкового столу, так і на фуршет. Сирні колобки не тільки урізноманітять будь-який святковий стіл, але й при оригінальному оформленні стануть «цвяхом столу».
    2010-12-02T19:32:40
  • Молочно-шоколадний крем (рецепт)

    Шоколад розламують на шматочки, додають 1 столову ложку гарячої води і розтоплюють на гарячій водяній бані. Яйця розтирають із цукром, додають розтоплений шоколад...
    2010-11-23T01:40:26
  • Гніздо глухаря (рецепт)

    Обробленого глухаря зварити, відділити від кісток і нарізати невеликими смужками. Цибулю, моркву і картоплю почистити, вимити, нарізати тонкою соломкою (цибуля напівкільцями) і окремо обсмажити на олії.
    2010-11-16T21:45:07
  • Хашлама (рецепт)

    Казахи за своєю природою кочівники. Якщо вони зустрічають подорожнього в степу, то першою чергою подають на стіл найкращі свої страви, щоб мандрівник міг насититися. Однією з таких страв є хашлама.
    2010-11-07T00:00:00
  • Органічні продукти з Тунісу

    Виявляється, в Африці сконцентровано більше 400 тис. сільськогосподарських угідь, на яких вирощуються органічні продукти. Одним із лідерів за загальною площею органічних сільгоспугідь є Туніс (155 тис. га).
    2010-11-06T23:49:27
  • Салат зі скумбрії з помідорами

    Пропонуємо вам рецепт салату зі скумбрії з помідорами, який прикрасить ваш щоденний або святковий стіл.
    2010-10-29T21:23:56
  • Картопля, фарширована ікрою

    Красиво жити не заборониш ... Ікра завжди була святковою стравою. Бутерброди — банально, млинці з ікрою — цікаво і красиво, але хотілося б чогось новенького. Пропоную вам новий рецепт — картопля, фарширована ікрою.
    2010-10-18T20:58:43
  • Короп з овочами в сметанному соусі

    Посмажте цибулю та моркву. Замаринуйте рибу. Приготуйте фарш із крихт білого хліба і перемішайте із зеленню кропу і петрушки. Фаршировану рибу викладіть у форму на цибулю та моркву. Часточки лимона вставте в невеликі надрізи в рибі. Залийте сметаною і запікайте 15 хвилин. Подайте короп з овочами в сметанному соусі, гарнірований картоплею.
    2010-10-17T12:19:30

Сторінки