Четверг, Апр 15, 2021
Велика Епоха
Ukrainian Edition

Рецепты десертов

  • Блинчики с яблоком и мятой

    Замесите тесто из перечисленных ингредиентов и приготовьте блины. Для начинки необходимо натереть яблоки без семенного гнезда и шкурки и обжарить на сливочном масле с ванильным сахаром.
    2009-06-23T23:46:06
  • Крюшон клубничный

    Клубничный крюшон — прекрасный охладительный напиток, который придаст вам сил и энергии в эту жаркую пору.
    2009-05-30T12:20:04
  • Деликатес из клубники

    Приготовьте пюре из красной смородины, введите набухший желатин. Взбейте сливки и смешайте с полученным пюре. Возьмите поллитровую формочку и выложите слоями полученную массу и порезанную клубнику. Поставьте в холодильник и ждите 6 часов...
    2009-05-20T19:22:00
  • Бананы в тесте жареные

    Бананы разрезают кружочками толщиной 0,5 см и посыпают сахаром. Готовят тесто: в желтки, отделенные от белков, кладут сахар, соль, сметану, муку, тщательно перемешивают и разводят молоком. Белки взбивают в густую пену и осторожно вводят в тесто. Кружочки бананов при помощи поварской иглы погружают в тесто, а затем быстро перекладывают в разогретый жир до образования золотистой корочки...
    2009-05-09T23:14:08
  • Кофейный коктейль

    Сварить в джезве крепкий кофе, остудить и процедить сквозь сито. Перелить в чашу блендера, добавить мороженое и сахар. Сбить до образования пышной пены. Разлить напиток по бокалам. Добавить несколько капель лимонного сока...
    2009-04-28T22:11:23
  • Пасха заварная — творожная

    Желтки яиц растереть добела с сахарным песком, втереть сквозь сито кило творога и сливочное масло, добавить ванилин и тщательно перемешать. Массу положить в просторную кастрюлю (не эмалированную), поставить на маленький огонь (примерно на 5—7 минут) и помешивать, не доводя до кипения...
    2009-04-19T23:41:40
  • Молочный пудинг со вкусом ванили и корицы

    Симпатичный пудинг, украшенный клубникой, от клуба здоровых традиций «Высший молочный стандарт». Добавьте в горячее молоко яичную смесь. Поставьте на слабый огонь и варите, постоянно помешивая, до загустения. Процедите и разлейте по формам для охлаждения. Когда пудинг остынет, поставьте в холодильник.
    2009-01-05T16:50:25
  • Десерт к Новому году: Шоколадный мусс

    Шоколадный мусс — отличный десерт к Новому году. Приготовить его очень просто: растопить на огне шоколад, влить горячую воду, всыпать сахарную пудру и взбивать до консистенции крема. Слегка помешивая, добавить в крем сметану и разложить по креманкам. Подавать с печеньем.
    2008-12-30T22:33:45
  • Молочно-сливочное желе с бананами и шоколадным кремом

    Смешать в ковше молоко, сливки и сахар и поставить на средний огонь. Когда смесь начнет кипеть, снять ее с огня, и вылить в неё замоченный набухший желатин. Размешивать, пока желатин не раствориться. Почистить і порезать кусочками бананы и быстро положить их в сливки, добавить щепотку корицы и все хорошо взбить миксером. Разлить смесь по формочкам или вылить все в одну большую форму, оставить охлаждаться...
    2008-12-26T22:55:44
  • Английский молочный крем

    Смешайте все компоненты, прогрейте на водяной бане при непрерывном помешивании в течение 8—10 минут, выложите в миску и поставьте охлаждаться на лед. Вкушайте английский молочный крем...
    2008-12-19T23:11:41
  • Кисель из какао

    Порошок какао смешать с сахаром, разбавить стаканом кипящего молока. В стакане холодного молока развести крахмал. В кастрюле вскипятить остальное молоко и какао, добавить ванилин, добавить разведенный картофельный крахмал, размешать, прогреть и снять с огня...
    2008-11-03T21:43:12
  • Готовим дома карамель

    Положите сахар в кастрюлю из нержавеющей стали, влейте воду. Нагревайте на среднем огне, следя внимательно за процессом и встряхивая кастрюлю время от времени. Карамель начнет постепенно темнеть и приобретать характерный запах.
    2008-10-27T21:36:23
  • Готовим мороженое в домашних условиях

    Очистите, нарежьте бананы и поставьте в морозилку на 1 час. Замороженные бананы подержите при комнатной температуре 2—3 мин. Измельчите бананы в блендере (или другим способом), по ложечке добавляя творог, апельсиновый сок, ванильный сахар и изюм...
    2008-10-22T23:46:11
  • Горячий шоколад по-испански

    Шоколад наломайте маленькими кусочками, поместите в сотейник вместе с молоком, растопите шоколад, после чего уменьшите огонь и, постоянно помешивая, проварите несколько минут...
    2008-10-10T21:50:02
  • Рисовый пудинг из тайского ароматизированного риса

    Этот превосходный десерт имеет сильный восхитительный аромат и очень нежный, приятный вкус. Для получения более сытного пудинга, можно добавить кокосовое молоко.
    2008-05-29T23:06:50
  • Шоколадная история

    Сегодня никого не удивишь шоколадным батончиком, но долгое время шоколад считался продуктом, доступным лишь изысканной и богатой публике.
    2007-04-27T21:24:56
  • Ломтик сыра для настроения

    После зимней спячки, израсходовав огромное количество энергии, организм требует чего-нибудь витаминного, вкусного и полезного. Иначе обещает показать, что такое настоящая весенняя депрессия, патологическая усталость и проблемы с пищеварением.
    2007-04-04T11:51:16
  • Творожная пасха заварная (фото)

    Творожная пасха заварная — это особенное блюдо из творога, которое в православной культуре готовится лишь раз в году — на Пасху. Предлагаем Вам мастер-класс в фотографиях одного из рецептов творожной пасхи.
    2007-03-29T10:09:00

Страницы