П'ятниця, Вер 17, 2021
Велика Епоха
Ukrainian Edition

Рецепти закусок

  • Салат із водоростей з кешью

    Готуємо салат із водоростей з кешью. Кешью містить комплекс вітамінів, який сприяє зниженню холестерину в крові і нормалізує роботу серцево-судинної системи. Водорості є джерелом багатьох мікроелементів, необхідних для організму.
    2010-10-05T19:47:20
  • Фаршировані яйця (рецепт)

    Фаршировані яйця — ідеальна закуска як до святкового, так і щоденного столу. Приготування займає 15–20 хвилин.
    2010-10-02T10:33:18
  • Салат в ананасі (рецепт)

    Салат в ананасі. Коктейльні креветки, м'якоть ананаса, авокадо та філе лосося нарізають великими кубиками, енергійно перемішують, заливають заправкою, перемішують ще раз, викладають у шкірку ананаса, прикрашають великими креветками і ставлять у холодильник на 30 хвилин.
    2010-08-03T11:19:55
  • Баклажанні тортики (рецепт)

    Тортики з баклажанів — чудова закуска або гарнір до м'яса. Сміливо готуйте цю страву на святковий обід — витончений вигляд баклажанних тортиків прикрасить будь-який стіл. Причому зробити їх досить просто.
    2010-07-24T10:36:58
  • Бутерброди вітамінні

    Бутерброди вітамінні є чудовим рішенням для сніданку.
    2010-05-24T23:30:52
  • Фруктовий салат по-кубинськи (рецепт)

    Кубинська кухня історично об'єднала в собі особливості іспанської, африканської і карибської кухонь. Кубинці менше їдять овочів, але дуже люблять фрукти, які ростуть на острові вдосталь. Зокрема, популярною стравою є кубинський фруктовий салат.
    2010-04-10T14:14:55
  • Скандинавска кухня: Салат «Копенгаген» (з овочами та рибою)

    Країни Скандинавії — Данія, Норвегія та Швеція — розташовані біля Балтійського моря, і це орієнтує їх кулінарію на піднесені морем дари. Салат «Копенгаген», рецепт якого ми розглянемо нижче, — яскравий представник скандинавської кухні.
    2010-03-04T21:27:48
  • Оригінальна закуска з шампіньйонів (рецепт)

    Для прикрашання святкового столу можна приготувати оригінальну закуску з шампіньйонів, яка не тільки гарно виглядає, але й відрізняється поєднанням солодко-гострого грибного смаку.
    2010-02-18T16:16:06
  • Салат із крабових паличок

    Із крабових паличок можна приготувати різні салати. Прекрасно підійде свіжий огірок, солодкий перець, свіжа морква. Сюди ж не забудьте додати і маринований огірок з консервованою кукурудзою, які вже стали традиційними для салату з крабових паличок.
    2010-01-14T11:17:50
  • Новорічні рецепти «Щастя» і святкового салата під шампанське

    Беремо дванадцять місяців року і добре очищаємо їх від заздрощів, ненависті, розпачу, жадібності, впертості, егоїзму, байдужості. Кожен місяць розрізаємо на три рівні частини. При цьому уважно дотримуємося пропорції, щоб кожен день був заповнений роботою не більше, ніж на третину, а інші дві третини були зафаршировані...
    2009-12-31T10:16:05
  • Закуски: Печінковий торт

    Печінку промити і пропустити через м'ясорубку. Додати яйця, борошно, молоко, посолити, поперчити і добре вимішати. З одержаної маси посмажити на олії млинці. Остудити їх. Майонез змішати з дрібно нарізаним часником і перемазати кожен млинець, сформувавши торт. Прикрасити тертим яйцем. Печінковий торт готовий!
    2009-10-30T22:41:21
  • Салат з курячою грудкою і картоплею пай

    Філе курячої грудки поріжте на кусочки, посоліть, поперчіть і обсмажте до готовності. Щоб приготувати картоплю пай, поріжте сиру картоплю за допомогою овочерізки на дуже тонку соломку і обсмажте її у фритюрі. Свіжі та мариновані огірки наріжте маленьким кубиком. Далі перемішайте курячу грудку разом з огірками і часником, додайте майонез, сіль, подрібнену зелень петрушки або кропу. На тарілку збоку викладіть листя салату, на центр тарілки перемішані компоненти, зверху викладіть обсмажену картоплю пай. Біля другого краю тарілки покладіть білі гриби мариновані і посипте зеленою цибулею.
    2009-08-26T08:00:00
  • Холодна закуска: Смажений вугор з грибами та овочами

    Печериці нарізати круглими часточками, обсмажити на олії з соєвим соусом та остудити. Помідори чері нарізати навпіл. Перець болгарський — соломкою довжиною 5 см. Листя нарвати крупно і додати до нього оливкової олії з оцтом Бальзамік виноградним. Викласти на блюдо салат, зверху покласти чері, перець болгарський, печериці, в центрі викласти вугор, нарізаний кусками. Прикрасити часточками лимону, маслинами, кропом. Посипати насінням кунжуту.
    2009-08-23T08:00:00
  • Гаряча закуска: Куряча печінка з беконом та овочами

    Курячу печінку наріжте невеликими шматочками, бекон — соломкою, помідори — кубиками, капусту — соломкою. Обсмажте печінку та бекон разом із сухарями, перемішайте з помідорами і капустою, заправте майонезом, сіллю, перцем, олією та прикрасьте зеленню.
    2009-08-16T08:15:55
  • Холодна закуска: Грибна тарілка

    Візьміть по 50 г грибів кожного виду, додайте олії, ріпчастої та зеленої цибулі, подрібненої зелені (петрушки чи кропи), натертого часнику і змішайте.
    2009-08-12T08:00:00
  • Салат на кожен день: з капустою та ковбасою

    Наріжте капусту білокачанну і ковбасу салямі тонкою соломкою, поріжте зелену цибулю, заправте сіллю та майонезом. Зверху прикрасьте зеленню.
    2009-08-02T19:22:18
  • Салат «Олів’є» — вічний салат

    Зваріть окремо яйце, картоплю і моркву. Філе курячої грудки поріжте на невеликі частини і протушкуйте зі спеціями до готовності. Далі всі інгредієнти поріжте на кубики, додайте зелений горошок, майонез, подрібнену зелену цибулю і змішайте. Біля краю тарілки покладіть петрушку, загорнену в листя салату, і викладіть готовий салат.
    2009-07-26T08:48:59
  • Салат «Грецький» — вишуканий і простий

    Свіжі овочі та сир Фета нарізають великим кубиком. Додають оливкову олію. Заправляють сіллю, спеціями. Прикрашають зеленню. Зверху присипають базиліком.
    2009-07-20T08:26:20
  • Салат «Цезар з креветками»

    Наріжте капусту пекінську соломкою, помідори — середнім кубиком, додайте очищені креветки, сухарі і заправте майонезом, часником, сіллю, перцем чорним меленим, білим вином, соєвим соусом та оливковою олією у відповідних пропорціях. Зверху добряче присипте сиром Пармезан. Можна прикрасити зеленушкою.
    2009-07-13T08:07:15
  • «Сонечко» — салат, що зігріває

    На центр викладіть слойку. Далі по колу викладіть листя салату, на нього — огірки, помідори, рибу, гриби, маслини. В кінці тонкою цівкою майонезу намалюйте «сонечко».
    2009-07-09T08:23:25

Сторінки