ІСТИНА І ТРАДИЦІЇ

Чорниця — природний очищувач судин, що допомагає запобігти серцевим захворюванням

Велика Епоха
Дослідження показали, що люди, які споживають чорницю, мають нижчий рівень перекисного окислення ліпідів крові та менше запальних реакцій. (Shutterstock)

Мій давній друг раптово помер від серцевого нападу. Я ставив собі питання, що викликало його серцевий напад і чому він стався так раптово? Як боротися з цією хворобою? Чи може дієта допомогти знизити ризик серцевих захворювань?

Мій друг був чудовою людиною і дуже серйозно ставився до своєї роботи. Коли його підвищили на посаді, він часто працював до пізньої ночі. Коли я приходив до нього додому, то помічав наявність на столі хліба, локшини швидкого приготування і всіляких закусок.

Він страждав на ожиріння, психічний стрес і неправильно харчувався, що могло призвести до різних проблем зі здоров'ям. Люди, які живуть як він, зазвичай мають вищий рівень ліпідів і цукру в крові, і підвищений кров'яний тиск. Якби мій друг не помер від раннього серцевого нападу, його нездоровий спосіб життя міг би призвести до атеросклерозу.

Атеросклероз — це хронічне запальне захворювання, за якого відбувається накопичення бляшок усередині артерій. Здебільшого це ліпідозалежний процес, ініційований накопиченням ліпопротеїнів низької щільності та залишкових частинок ліпопротеїнів, а також активним запальним процесом у фокальних ділянках артерій, особливо в ділянках порушеного неламінарного кровотоку в точках розгалуження артерій.

Атеросклероз вважається основною причиною атеросклеротичних серцево-судинних захворювань, що призводять до серцевих нападів, інсультів і захворювань периферичних артерій. За даними NIH (Національна лабораторія медицини), атеросклероз є основною причиною близько 50 відсотків усіх смертей у західному суспільстві.

Способи запобігання атеросклерозу

Кроки по боротьбі з цим захворюванням включають зміну нашого сидячого способу життя, включивши в нього фізичні вправи. Нам також необхідно контролювати свою вагу, покращувати харчування і знижувати рівень стресу. Ті, у кого в сім'ї є родичі із серцевими захворюваннями, мають бути особливо активними в підтримці здоров'я.

Після пошкодження стінки кровоносної судини в цьому місці накопичуються тромбоцити, фактори згортання крові (такі як фібриноген і протромбін) і холестерин, що призводить до закупорки кровоносних судин. Інфаркт міокарда (серцевий напад) виникає, коли кровоносні судини серця звужуються. Закупорка кровоносної судини в головному мозку — це інфаркт головного мозку, що спричиняє некроз мозкової тканини.

На щастя, вживання ягід може допомогти позбутися тромбів. Існують різні ягоди, як-от полуниця, чорниця, ожина й малина, які крім зниження рівня холестерину покращують роботу артерій. Чорниця, зокрема, багата вітамінами, клітковиною, мікроелементами й антиоксидантами, такими як поліфеноли. У тих, хто п'є натуральний чорничний сік, менше перекисного окислення ліпідів і менше запальних реакцій.

Чому чорниця має таку цілющу дію? Вчені виявили, що чорниця може зменшити запальну реакцію шляхом антиоксидантної дії та зменшити накопичення холестерину в кровоносних судинах.

Пошкодження ендотеліальних клітин є основною причиною інфаркту: якщо стінка кровоносної судини ушкоджена, у ній може відкладатися будь-що, не лише холестерин. Таким чином, інфаркт міокарда спричиняється не лише високим рівнем холестерину.

Що є причиною пошкодження стінки кровоносної судини? Високий кров'яний тиск, діабет і хронічне запалення можуть пошкодити стінки кровоносних судин. Хороша новина полягає в тому, що чорниці можуть поліпшити всі ці стани.

Чорниця також може поліпшити роль кишкової флори та діяти як пробіотик. Здоров'я нашого шлунково-кишкового тракту дуже важливе. Не забудьте додати чорницю та інші ягоди до свого раціону, щоб поліпшити здоров'я вашого серця.

Думки, висловлені в цій статті, є думкою автора і не обов'язково відображають точку зору The Epoch Times. Epoch Health вітає професійні обговорення та дружні дебати. Щоб надіслати свою думку, будь ласка, дотримуйтесь цих рекомендацій і надішліть її через нашу форму тут.

Доктор Цзіндуань Ян — викладач Центру інтегративної медицини університету Аризони, колишній доцент кафедри психіатрії та директор Програми східної медицини та акупунктури в Центрі інтегративної медицини Джефферсона-Мірни Брінд в Університеті Томаса Джефферсона. Він отримав дослідницьку стипендію в галузі клінічної психофармакології в Оксфордському університеті, резидентуру з психіатрії в Університеті Томаса Джефферсона у Філадельфії та стипендію Bravewell у галузі інтегративної медицини в Аризонському університеті. Ви можете дізнатися більше про доктора Яна на його сайті www.YangInstitute.com.

За матеріалами The Epoch Times USA