5 звичайних трав і спецій для схуднення

Корисні властивості природи відіграли найважливішу роль у розвитку сучасної медицини. Тому не дивно, що деякі звичайні трави та спеції можуть бути корисними в зниженні ваги й боротьбі з ожирінням.

Ожиріння досягло масштабів епідемії. З ожирінням пов'язані й інші проблеми зі здоров'ям, такі як діабет 2 типу, гіпертонія, серцево-судинні захворювання та різні види раку. Було вивчено вплив великої кількості трав і спецій на зниження ваги. Ось п'ять із них.

1. Куркума

Дослідження показало, що куркумін, який міститься в куркумі, — потужний фітонутрієнт, він значно зменшує кількість жиру в організмі та індекс маси тіла. Також було показано, що куркумін покращує чутливість до інсуліну, знижує накопичення жиру в печінці та жировій тканині. Коли ви намагаєтеся схуднути, дуже важливо контролювати рівень інсуліну, тому що інсулінорезистентність відіграє ключову роль у появі зайвої ваги.

Куркумін також може відігравати роль у зниженні лептинової резистентності. Лептин — це гормон, який повідомляє мозку, що ми ситі, і дає сигнал припинити їсти. На жаль, лептинорезистентність відіграє хибну роль у наборі ваги у людей, які вже мають надмірну вагу. Однак куркумін може допомогти.

2. Розмарин

Розмарин — ароматна трава, яка надає чудового смаку стравам із баранини, яловичини, птиці та овочів, а також має потужну здатність знижувати ризик ожиріння. Карнозинову кислоту, один з основних біоактивних компонентів екстракту розмарину, вивчали щодо її впливу на ожиріння, спричинене дієтою з високим вмістом жирів.

У результаті дослідження було зроблено висновок, що розмарин може бути перспективним дієтичним засобом для зниження ризику ожиріння і метаболічного синдрому.

Картопля в мундирі знову в меню! Тільки не забудьте посипати її розмарином, щоб вона позитивно вплинула на вашу талію.

3. Чорний перець

Перець — одна з найпоширеніших спецій у кухнях усього світу. Але поліпшення смаку страв — лише один із численних талантів перцю. Піперин, основна сполука в чорному перці, що надає йому пекучості, є потужним засобом для зниження ваги. В одному з досліджень було показано, що піперин регулює метаболізм м'язів у стані спокою, що свідчить про його потенціал як засобу для лікування ожиріння. Інше дослідження, проведене на щурах, які страждають на ожиріння, показало, що перець є ефективним натуральним засобом для зниження маси тіла і поліпшення чутливості до інсуліну і лептину. Ба більше, під час вживання разом із куркумою перець значно підвищує біодоступність куркуміну, що робить їх потужною комбінацією для боротьби із зайвою вагою.

4. Пажитник

Галактоманнан — це розчинне харчове волокно, що добувається з насіння пажитника, вирощеного в Канаді. Було доведено, що ця потужна природна речовина знижує глікемічну відповідь і секрецію інсуліну у щурів, яких годували сахарозою. Крім того, дослідження на щурах показало зниження маси тіла, рівня тригліцеридів і загального холестерину. Ще одне дослідження показало, що пажитник здатний запобігати надмірній вазі, покращуючи метаболізм глюкози та ліпідів, підвищуючи чутливість до інсуліну і знижуючи рівень ліпогенних (жироутворювальних) ферментів.

5. Кріп

Кріп, широко використовуваний у традиційній іранській медицині, може похвалитися секретом зниження ваги. В одному з досліджень кріп спричинив значне зниження маси тіла. Вважається, що це явище пов'язане зі збільшенням рівня нейромедіатора серотоніну, 5-НТ. У цьому дослідженні було висунуто гіпотезу, що збільшення рівня 5-HT підвищує ситість, що призводить до зниження споживання їжі та, як наслідок, маси тіла.

Нам ще належить багато чого довідатися про необроблені продукти та корисні поживні речовини, що містяться в них, але одне можна сказати точно: цільні продукти, трави та спеції можуть бути корисними для вашого тіла і вашої талії.

За матеріалами The Epoch Times