Кокосанки — очень вкусная выпечка для любителей кокосов. Готовятся очень быстро и просто. Для приготовления кокосанок нам понадобятся такие продукты:
Вкусное печенье кокосанки. Фото: Aguirre_mar/stockfreeimages.com200 г сливочного масла;
1 стакан сахара;
15 г ванильного сахара;
2 яйца;
270 г муки;
100—150 г кокосовой стружки;
Как приготовить кокосанки:
Масло взбиваем с сахаром, добавляем по одному яйцу. Затем добавляем муку, кокосовую стружку, всё перемешиваем. Тесто выкладываем в кондитерский мешок, выдавливаем печенье на смазанный противень и выпекаем в духовке при температуре 250 градусов около пятнадцати — двадцати минут.
