• Салат «Пчёлка» (рецепт)

  • Каролина Нагорнюк | Великая Эпоха
    Вторник, 17 мая 2011 года
Салат «Пчёлка» — отличный повод в очередной раз порадовать и повысить настроение своей семье и друзьям.

Чтобы приготовить это интересное блюдо, Вам понадобится:

2 плавленых сырка

2 морковки

1 помидор

30 г изюма

Грецкие орехи

Укроп

3 шт оливки без косточек

2 шт маслин без косточек

Лук зеленый

1 зубок чеснока

Кунжут

1 капустный лист

Соль, перец черный

1 слой. Морковь вымыть и натереть на мелкую терку. Изюм предварительно замочить в кипятке и дать постоять 15–20 минут, сцедить воду. Перемешать морковь с изюмом, выдавить зубок чеснока через пресс, положить грецкий орех (подавить его в ступке, до состояния муки) добавить майонез и перемешать все содержимое.

2-й слой. Плавленый сырок натереть на терку. Нарезать мелко укроп. Натертый сырок перемешать с укропом, посолить, поперчить, заправить майонезом и перемешать в однородную массу.

Салат выкладывается слоями. Сверху посыпать кунжутом.

Как украсить салат «Пчёлка»



Разрезать помидор пополам, нарезать полукольцами и выложить по краю салата. Взять 3 оливки и 2 маслины, разрезать на 3-ти части (кольцами). Для создания пчёлки нужно чередовать оливку с маслиной, на конце — целая оливка, то есть голова пчёлки. Крылья делаются из капусты. Из зеленого лука формируются усики.

Подписаться:

Social comments Cackle

загрузка...