• Рецепт: «Свекольный эксклюзив»

  • Каролина Нагорнюк | Великая Эпоха
    Суббота, 13 октября 2012 года
Для приготовления этого блюда, нам понадобятся такие продукты:
  • 1 свёкла
  • 1 картофель  
  • 1 морковь  
  • Половинка лука репчатого  
  • 2—3 кусочка филе рыбы слабосолёной (форель)  
  • 1 ч.л. икры красной  
  • 1 ст.л. майонеза  
  • Петрушка

«Свекольный эксклюзив». Приготовление:

Отварим овощи. Свёклу натрём на средней тёрке. Морковь, картофель нарежем квадратиками. Лук порежем мелко. Нам понадобится ёмкость в виде неглубокой пиалы, которую необходимо обернуть целлофановым пакетом. Вовнутрь пиалы положим натёртую свёклу и в середине сделаем углубление.  

Порезанные лук, морковь и картофель перемешаем с майонезом, посолим, поперчим. Содержимым заполняем углубление, которое мы сделали в пиале со свёклой. Необходимо большое плоское блюдо.

Возьмём пиалу с содержимым и аккуратно перевернём на плоское блюдо, и получается эффект пасочки в песочнице. Снимаем целлофановый пакет. Сверху на свёклу положим чайную ложку икры и украсим петрушкой. Сбоку от свекольной пасочки выложим нарезанную тонко рыбу. Блюдо готово!
Подписаться:

Social comments Cackle

загрузка...