• Рецепт: салат «Хризантема» из ветчины и грибов

  • Каролина Нагорнюк | Великая Эпоха
    Вторник, 3 июля 2012 года

Чтобы приготовить салат «Хризантема» из ветчины и грибов, нам понадобятся такие продукты:

  • 400 г ветчины
  • 300 г шампиньонов
  • 200 г твёрдого сыра
  • Половина свежего ананаса
  • 3 варёных яйца
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 250 г майонеза
  • 10 оливок
  • Соль

Рецепт: салат «Хризантема» из ветчины и грибов

Шампиньоны нарежем мелкими кубиками, обжарим на растительном масле, посолим по вкусу. Ананас очистим от кожуры. Нарежем кубиками ананас, ветчину и сыр. Перемешаем с майонезом грибы, ветчину, сыр, ананас, кукурузу и посолим. Готовый салат выложим небольшой горкой.

Яйца отварим в подсоленной воде около 20 минут, отделим белок от желтка. Белок нарежем крупной соломкой и выложим в виде цветка (хризантемы). Желток измельчим и посыплем в центр цветка, выложенный из белка. Для украшения используем оливки и веточки укропа.

Подписаться:

Social comments Cackle

загрузка...