• Рецепт: Рыбный пирог «Азарт»

  • Вторник, 5 февраля 2013 года
Чтобы приготовить рыбный пирог «Азарт» используем такие продукты:

  • 100 г размягчённого маргарина
  • 1/3 стакана молока
  • 2—3 ст. л. сметаны
  • 1 ч.л. соды
  • 1,5 стакана муки
  • 3—4 шт репчатого лука
  • 1 банка сайры
  • сливочное масло
  • 2 яйца

Как приготовить рыбный пирог «Азарт»:

Подогреем молоко, добавим размягчённый маргарин. Положим в просеянную муку соду, перемешаем. Сделаем лунку, зальём молоко. Замешаем тесто. Тесто выложим в ёмкость, по краям делаем бортики.

Сделаем начинку: пассеруем лук на сливочном масле до золотистого цвета. Сайру разомнём вилкой, содержимое перемешаем. Выложим начинку на тесто.

Для заливки яйца перемешаем со сметаной. Заливку зальём сверху. Пирог ставим в духовку (духовку предварительно не разогреваем) и выпекаем до золотистой корочки.

Любовь Божественная. Великая Эпоха, Украина
Подписаться:

Social comments Cackle

загрузка...