• Рецепт пряников с повидлом

  • Каролина Нагорнюк | Великая Эпоха
    Четверг, 11 июля 2013 года

Предлагаем вашему вниманию рецепт пряников с повидлом.

Для их приготовления нам понадобятся такие продукты:

  • 300 г пшеничной или ржаной муки
  • 1 стакан сахара (250 г)
  • 1 ч.л. корицы
  • 1 ч.л. гвоздики
  • немного фенхеля и душистого перца
  • 1/2 пакетика разрыхлителя
  • 2—3 ст.л. мёда
  • 2 ст.л. молока
  • 2 яйца
  • сахарная пудра

таблица мер и весов 

Для начинки:

  • 5 ст.л. повидла 
  • 1 ст.л. лимонной цедры 
  • 8 ст.л. ядер орехов 
  • 150 г фиников 

Рецепт пряников:

Мёд разогреем и перемешаем с разрыхлителем, гвоздикой, корицей, фенхелем, перцем, молоком и взбитым яйцом.

Добавим сахар, просеянную муку и замесим тесто. Разделим тесто на 3 части и раскатаем полосками шириной 5 см.

Приготовим начинку. Перемешаем повидло с натёртой лимонной цедрой, крупно нарезанными финиками и орехами.

Посередине каждой полоски положим начинку, стороны полос соединим, защиплем края и положим на лист швом вниз.

Смазываем изделия яйцом и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов.

Готовые пряники посыплем сахарной пудрой.

Нарежем косыми ломтиками и подадим к столу с молоком или ароматным чаем.

Приятного аппетита!

Полезный ресурс.

Подписаться:

Social comments Cackle

загрузка...