• Рецепт: Помидоры, фаршированные грибами

  • Раиса Стецура | Великая Эпоха
    Понедельник, 11 июня 2012 года
Чтобы приготовить помидоры, фаршированные грибами, нам понадобятся такие продукты:

  • 12 помидоров
  • 400 г грибов (шампиньоны)
  • 1 лук репчатый
  • 2 яйца вареные
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 2 ст.л. зелень петрушки и укропа рубленная
  • соль
  • перец черный молотый

Рецепт: Помидоры, фаршированные грибами

У помидоров срежем верхушки, удалим мякоть, семена и сок. Посолим и поперчим помидоры изнутри.
 
Грибы и лук нашинкуем и спассеруем на сливочном масле. Охладим, перемешаем с яйцами, нарезанными мелкими кубиками, и рубленой зеленью.
 
Помидоры наполним фаршем, накроем срезанными верхушками, украсим зеленью.
Подписаться:

Social comments Cackle

загрузка...