• Рецепт десерта: шарики с черникой

  • Каролина Нагорнюк | Великая Эпоха
    Пятница, 28 июня 2013 года
Наступил сезон черники — можно воспользоваться моментом, чтобы приготовить вкусное блюдо. Предлагаем вам рецепт десерта «Шарики с черникой».

черникаДля приготовления шариков с черникой, нам необходимы такие продукты:
  • 250 г муки*
  • 100 г сливочного масла
  • 1—2 яйца
  • 100 г сахарной пудры
  • сода
  • ванильный сахар
  • 50 г сушёной черники

таблица мер и весов

Рецепт десерта «Шарики с черникой»:


Разотрём желтки с сахарной пудрой, добавим муку, соду, ванильный сахар, растёртое добела масло и замесим тесто.

Поставим тесто в холодильник примерно на 2 часа.

Охлаждённое тесто раскатаем колбаской и нарежем небольшими кусочками, сформируем шарики и выложим на противень.

Смазываем шарики белком, посыпаем черникой.

Выпекаем в духовке в течение 10—15 минут при температуре 180 градусов.

Выкладываем готовые шарики с черникой на блюдо и подаём с охлаждённым компотом.

Десерт «Шарики с черникой» готов! Приятного аппетита!
Подписаться:

Social comments Cackle

загрузка...