• Колбаса с белой фасолью (рецепт)

  • Анна Аллен | Великая Эпоха
    Воскресенье, 27 марта 2011 года
Для приготовления блюда «Колбаса с белой фасолью», понадобятся такие продукты:

1,5 стакана белой фасоли
200 г вареной или копченой колбасы
100 г сала
1 лук
красный перец и соль по вкусу

Замоченную накануне фасоль положить в кастрюлю с водой, медленно довести до кипения и варить на слабом огне до мягкости. Добавить сало, нарезанное кубиками, красный перец и соль. Колбасу нарезать на 4–6 кусков, выложить в неглубокую посуду, посыпать измельченным луком, залить 3–4 ложками  воды и запечь в духовке. Добавить фасоль и запекать до выпаривания большей части жидкости. Подавать с соленьями и маринадами.

Подписаться:

Social comments Cackle

загрузка...