• Кабачковые оладьи (рецепт)

  • Каролина Нагорнюк | Великая Эпоха
    Пятница, 5 августа 2011 года
Начался сезон кабачков. Кабачки очень полезны, их можно фаршировать, запекать, жарить и варить. Предлагаю вам рецепт блюда «кабачковые оладьи».

1 кабачок
1 морковь
1 лук репчатый
1 яйцо
Укроп
Соль, перец молотый
Мука
Сода гашеная уксусом
Растительное масло

Натереть на терку кабачок, морковь, лук. Нарезать мелко укроп. Добавить яйцо, гашеную соду, муку. Посолить, поперчить по вкусу. Перемешать в однородную массу. Разлить тесто ложкой в хорошо разогретой сковороде, обжарить с двух сторон.

К столу можно подавать как горячими, так и холодными.

Подписаться:

Social comments Cackle

загрузка...