• Салат из капусты с яблоками по-китайски

  • Четверг, 14 февраля 2008 года

Ингредиенты:

- капуста белокочанная,

- среднее яблоко,

- молодые ростки чеснока,

- кинза (можно использовать зелень),

- острый перец (по вкусу).

Для приправы:

- соевый соус,

- ароматный уксус,

- соль.

Приготовление:

1) Капусту моем, шинкуем, посыпаем солью и хорошо перемешиваем. Оставляем так на 20 минут.

2) Ещё раз моем капусту, чтобы удалить излишек соли. Мелко режем молодые ростки чеснока, кинзу, острый перец; яблоко очищаем от кожуры, режем на продолговатые брусочки, все нарезанное добавляем к капусте.

3) Заправляем соевым соусом и ароматным уксусом, перемешиваем.

Салат из капусты готов!

Приятного аппетита!

Се Чжунда. Великая Эпоха

Подписаться:

Social comments Cackle

загрузка...