Рейтинг ТОП-100 здоровых рецептов: освежающий рыбный салат

Тунец и сардины — поставщики  витамина D, который по мнению врачей обеспечивает защитную функцию нашей кожи.

Ингредиенты:
 
- 240 г консервированной сардины или тунца,
- три небольших огурца,
- три яйца,
- свежая зелень петрушки или укропа,
- 2 ст.л. майонеза, если Вы выбрали тунец (поскольку он суховат) или сметаны, если Вы остановили свой выбор на сардине,
- соль.

Приготовление:
 
1) Пока варятся яйца (вкрутую), нарезаем некрупно огурцы.
 
2) Открываем сардину, сливаем масло и добавляем к огурцам.
 
3) Некрупно режем яйца.
 
4) Добавляем к рыбе и огурцам, добавляем зелень, майонез (сметану), перемешиваем.

5) Ставим на 15-20 минут в холодильник.
 
Отличный сытный и освежающий салат готов!

Рыбный салат идеален с рассыпчатым рисом в качестве гарнира или рисовой пастой.

Приятного аппетита!
 
Уважаемые читатели, будем рады узнать Ваше мнение об этом рецепте, пожалуйста, оставьте свой комментарий. Благодаря Вашим отзывам автор одного рецепта в течении каждой из последующих 12 недель получит подарок! Большое спасибо!