Мигдаль - кращий засіб у боротьбі з вірусними захворюваннями

Як відомо, мигдаль, знижуючи рівень холестерину, є одним з кращих засобів у лікуванні та профілактиці серцево-судинних захворювань. Для цього достатньо з'їдати 90 мг мигдалю протягом дня. Але на цьому його цілющі властивості не вичерпуються.

Вчені з Норіджа (Англія) та Університетської лікарні Мессіна (Італія), провівши ряд досліджень, виявили ще одну цікаву властивість мигдалю - він здатний зменшувати активність вірусів і посилювати імунітет організму. Як виявилося, активні речовини, що містяться у шкірці мигдалю, збільшують активність білих кров'яних клітин, які перешкоджають подальшому проникненню вірусів всередину клітини.
 
Вплив мигдалю на імунітет триває і після його перетравлення, але при термічній обробці мигдалю всі його цілющі властивості повністю зникають.