• Як приготувати рибний пиріг «Азарт»

  • Вівторок, 5 лютого 2013 року

Щоб приготувати рибний пиріг «Азарт», використаймо такі продукти:

  • 100 г розм'якшеного маргарину
  • 1/3 склянки молока
  • 2—3 ст. л. сметани
  • 1 ч.л. соди
  • 1,5 склянки борошна
  • 3—4 шт ріпчастої цибулі
  • 1 банка сайри
  • вершкове масло
  • 2 яйця



Як приготувати рибний пиріг «Азарт»:

Підігріємо молоко, додамо розм'якшений маргарин. Покладемо в просіяне борошно соду, перемішаємо. Зробимо лунку, заллємо молоко. Замішаємо тісто. Тісто викладемо в ємність, по краях зробимо бортики.

Зробимо начинку: зпасеруємо цибулю на вершковому маслі до золотистого кольору. Сайру розімнімо виделкою, вміст перемішаємо. Викладемо начинку на тісто.

Для заливки яйця перемішаємо зі сметаною. Заливку заллємо зверху. Пиріг ставимо в духовку (попередньо її не розігріваємо) і випікаємо до золотистої скоринки.

Любов Божественна. Велика Епоха, Україна

Підписатися:

Social comments Cackle

загрузка...