У це свято жінки чекають від чоловіків особливої турботи і уваги. Здивуйте свою прекрасну половинку або гостей, приготувавши смачні і оригінально прикрашені салати.
Салат до 8 березня «Весняний букет»
Салат, прикрашений їстівними квітами бузку, допоможе створити святкову весняну атмосферу.
Інгредієнти:
1 банка консервованої горбуші;
300 г рису;
1 морквина;
1 огірок;
майонез.
Для прикрашання:
4 варених яйця;
сік 1 маленького буряка;
кріп або петрушка.
Салат до 8 березня «Весняний букет»
Салат до 8 березня «Весняний букет». Фото: hozyaykam.com
Приготування:
Рис відварюємо у злегка підсоленій воді.
Сиру морквину натираємо на крупній тертці і обсмажуємо в олії на сковороді.
Рибу розминаємо виделкою. Огірок дрібно нарізаємо. Листя салату можна порвати руками або нарізати.
Всі інгредієнти викладаємо шарами: листя салату, рис, горбуша, морква та огірок. Кожен шар перемазуємо майонезом.
Для прикрашання салату відокремимо білки яєць від жовтків і окремо натремо їх на крупній тертці.
Буряк натираємо на дрібній тертці і віджимаємо сік. Цим соком фарбуємо третину білків в бузковий колір.
Тепер починаємо прикрашати салат: центр викладемо жовтком, а контур — білком.
Вистилаємо зелень у вигляді букетика. А з останків різнобарвного білка формуємо квіти бузку.
Перед подаванням на стіл охолодіть салат у холодильнику.
Салат до 8 березня «Вітальна вісімка»
Яскрава золотиста вісімка відмінно прикрасить святковий стіл. Зробити цей салат не складно, головне: бути акуратним у формуванні цифри, тоді салат матиме ефектний вигляд.
Інгредієнти:
200 г філе курки;
1 банка консервованої кукурудзи;
100 г сиру;
100 г сирокопченої ковбаси;
2 картоплини;
3 яйця;
кріп.
Салат до 8 березня «Вітальна вісімка»
Салат до 8 березня «Вітальна вісімка». Фото: DELFI/foto.delfi.ua
Приготування:
Відварюємо філе в підсоленій воді, охолоджуємо. Відварюємо картоплю і яйця.
Всі продукти нарізаємо кубиками, перемішуємо з майонезом, солимо і перчимо за смаком.
Беремо велике кругле блюдо і ставимо на нього дві склянки (з меншим і більшим діаметром). Навколо склянок викладаємо салат у формі вісімки.
Верхній шар посипаємо кукурудзою і прикрашаємо гілочками кропу. Прибираємо склянки — «Святкова вісімка» готова.
Солодкий фруктовий салат до 8 березня
Усі жінки люблять солодке. Приготуйте своїй дружині чи мамі фруктовий салат — це смачний, солодкий, легкий і корисний для здоров'я десерт. А зробити його дуже просто.
Інгредієнти:
2 апельсини;
2 банани;
2 ківі;
виноград (кількість за бажанням);
гранатові зерна (кількість за бажанням);
лимонний сік;
мед.
Солодкий фруктовий салат до 8 березня
Солодкий фруктовий салат до 8 березня. Фото: Вітьок Федотов/edablog.ru
Приготування:
Усі фрукти миємо. Очищуємо апельсини, банани, гранат і ківі від шкірки.
Апельсини розбираємо на часточки і нарізаємо крупними шматочками.
Висипаємо фрукти в салатницю, вичавлюємо туди ж сік 1/4 лимона і заправляємо медом за смаком. Усе ретельно перемішуємо.
Для прикрашання посипаємо салат зверху гранатовими зернами.
Фруктовий салат подається на стіл відразу після приготування.
Салат до 8 березня «Веселка»
Цей салат готується дуже швидко, і головне — нічого не потрібно варити, тому всі овочі збережуть вітаміни.
Інгредієнти:
2 солодких червоних перця;
1 солодкий жовтий перець;
1 пучок листя салату;
1 цибулина;
200 г консервованої кукурудзи;
200 г консервованої червоної квасолі;
5 ст.л. соєвого соусу;
3 ст.л. виноградного оцту.
Салат до 8 Березня «Веселка»
Салат до 8 березня «Веселка». Фото: Sovettebe/sovettebe.ru
Приготування:
Спочатку зробимо маринад для цибулі, для цього добре перемішуємо виноградний оцет і соєвий соус.
Очищаємо і нарізаємо кубиками цибулю, заливаємо маринадом.
З перцю видаляємо насіння і нарізаємо його соломкою. Листя салату рвемо руками. Додаємо кукурудзу і промиту квасолю.
Заправляємо все олією, додаємо спеції за смаком, перемішуємо.
Салат готовий, відразу подаємо його на стіл.
Салат до 8 березня «Смачний букет»
Прикрасьте стіл оригінальним їстівним букетом, він замінить звичайну сирну і м'ясну нарізку. Цей салат складається з простих інгредієнтів, які не потрібно варити. Основна складність полягає в тому, щоб скрутити гарні «трояндочки» і скласти щільний букет.
Інгредієнти:
20 помідорів черрі;
10 кружечків салямі;
8 скибочок шинки;
7 скибочок сиру;
3 пучки салату;
1 огірок;
1 цибуля порей;
1 велика редисина.
Салат до 8 березня «Смачний букет»
Салат до 8 березня «Смачний букет». Фото: rizanka/fotki.yandex.ru
Приготування:
Листя салату промиваємо і просушуємо паперовим рушником.
Цибулю порей промиваємо та нарізаємо на смужки під кутом з двох сторін.
Пов'язуємо листя салату і порей в тугий пучок. Викладаємо на велике блюдо.
Огірок нарізаємо довгими брусочками, перев'язуємо пореєм і вкладаємо в підставку букета.
Помідори насаджуємо на шпажки і вставляємо в салат.
З редиски вирізаємо квіточки, які також насаджуємо на шпажки і додаємо в букет.
Скибочки шинки, салямі та сиру скручуємо у трояндочки і вставляємо в салат. «Смачний букет» можна подавати на стіл!
