ІСТИНА І ТРАДИЦІЇ

Салат Екзотика (рецепт)

Велика Епоха
Готуємо: Салат Екзотика.

Салат Екзотика. Фото: Кароліна Нагорнюк/Велика Епоха
Салат Екзотика. Фото: Кароліна Нагорнюк/Велика Епоха
Для приготування салату Екзотика Вам знадобиться:
  • 1 середня морква
  • 1 середній буряк
  • 200 г білокачанної капусти
  • 150 г консервованої кукурудзи
  • 100 г чіпсів
  • 100 г ковбаси
  • кріп
  • майонез
На середній терці натерти моркву і буряк. Нашаткувати капусту. Нарізати маленькими квадратиками ковбасу. Порізати дрібно кріп. Взяти велике блюдо і викласти невеликими купками: буряк, моркву, капусту, консервовану кукурудзу, попередньо процідити через сито чіпси, кріп. У центр страви покласти майонез.

Салат Екзотика ставиться на святковий стіл у такому вигляді і тільки в присутності гостей перемішується і подається в тарілку кожному. Це тому, що там є чіпси, і якщо їх перемішати заздалегідь, вони втрачають хрусткість.