• Риба запечена під шпинатом (рецепт)

  • Кароліна Нагорнюк | Велика Епоха
    П'ятниця, 15 липня 2011 року
Риба запечена під шпинатом

Риба — 4 пластини (морська свіжоморожена)
10 шт маленьких картоплин
1 пачка замороженого шпинату
100 г твердого сиру
1 морквина
Мелений перець, сіль
Кріп

Очистити картоплю, проварити 10 хвилин у підсоленій воді. Викласти на дно деки. Нарізати моркву кільцями і покласти наступним шаром. Рибу посолити, поперчити, покласти зверху на моркву.

Шпинат розморозити і викласти на рибу.

Готуємо соус: 1 ст ложка молока, 4–5 ст ложки сметани, 1 ст ложка соєвого соусу.

Весь вміст перемішати і проварити 20 хвилин на повільному вогні. Залити готовим соусом усю страву. Натерти на великій тертці твердий сир, нарізати дрібно кріп і посипати зверху. Поставити на середній вогонь в розігріту духовку і запікати приблизно 30–40 хвилин.

Підписатися:

Social comments Cackle

загрузка...