• Рецепт шоколадного торта з фруктами

  • Рубіна Ярченко | Велика Епоха
    Четвер, 13 вересня 2012 року
Шоколадный торт с фруктами

Шоколадний торт з фруктами. Фото: Рубіна Ярченко/Велика Епоха

Дуже гарний і смачний — шоколадний торт з фруктами. Для його приготування знадобиться:

Для тіста:

• 400 г вершкового масла;

• 2,5 склянки цукру;

• 4 чайні ложки какао;

• 3/4 склянки води;

• 3 склянки борошна;

• 3 чайні ложки соди;

• 6 сирих яєць;

Для крему:

• 1 склянка цукру;

• 1 склянка молока;

• 2 столові ложки борошна;



Для прикрашання:


• 1 мандарин;

• 1 яблучко;

• 1 банан;

• 1 ківі.

А взагалі для прикрашання можна використовувати те, що побажає ваша душа.

Шоколадний торт з фруктами: приготування

1) З'єднати цукор, масло, какао і залити водою. Після цього поставити на вогонь і кип'ятити до отримання однорідної маси. Остудити. Потім додати борошно й замісити тісто, додаючи соду і по одному 6 жовтків. У кінці додати збиті білки.

2) Випекти три коржі в змащеній олією формі протягом 50—60 хв за температури 180—200°С.



Як приготувати крем для шоколадного торта з фруктами:

3) Все змішати і варити на вогні доти, поки вся маса не загусне.

4) Коржі змастити кремом, викладаючи один на одного. Зверху теж змастити кремом і прикрасити фруктами.

Шоколадный торт с фруктами

Шоколадний торт з фруктами. Фото: Рубіна Ярченко/Велика Епоха

Підписатися:

Social comments Cackle

загрузка...