• Рецепт салату з буряку

  • Кароліна Нагорнюк | Велика Епоха
    Субота, 13 жовтня 2012 року

Щоб приготувати салат з буряку, нам знадобляться такі продукти:

  • 1 буряк
  • 1 картопля
  • 1 морква
  • Половинка цибулі ріпчастої
  • 2—3 шматочки філе риби слабосоленої (форель)
  • 1 ч.л. ікри червоної
  • 1 ст.л. майонезу
  • петрушка

Салат з буряку. Приготування:

Відваримо овочі. Буряк натремо на середній тертці. Моркву, картоплю наріжемо квадратиками. Цибулю поріжемо дрібно. Нам знадобиться ємність у вигляді неглибокої піали, яку необхідно обгорнути целофановим пакетом. Усередину піали покладемо натертий буряк і в середині зробимо поглиблення.

Порізані цибулю, моркву і картоплю перемішаємо з майонезом, посолимо, поперчимо.

Вмістом заповнюємо заглиблення, яке ми зробили в піалі з буряком. Далі нам знадобиться велике плоске блюдо. Візьмемо піалу з вмістом і акуратно перевернемо на це блюдо, і виходить ефект пасочки в пісочниці. Знімаємо целофановий пакет. Зверху на буряк покладемо чайну ложку ікри і прикрасимо петрушкою. Збоку від бурякової пасочки викладемо нарізану тонко рибу. Страва готова!

Підписатися:

Social comments Cackle

загрузка...