• Молочно-вершкове желе з бананами і шоколадним кремом

  • П'ятниця, 26 грудня 2008 року

Пропонуємо вашій увазі рецепт приготування молочно-вершкового желе з бананами і шоколадним кремом.

Інгредієнти:

  • 200 гр. молока, 
  • 200 гр. вершків, 
  • 50 гр. цукру, 
  • 3 банани, 
  • 10 гр. желатину, 
  • дрібка кориці, 
  • 12 волоських горіхів, 
  • шоколадний крем. 

Приготування:     



Замочити желатин.

Змішати у ковші молоко, вершки і цукор і поставити на середній вогонь. Коли суміш почне кипіти, зняти її з вогню, і вилити у неї замочений набряклий желатин. Розмішувати, поки желатин не розчиниться.

Почистити і порізати шматочками банани і швидко покласти їх у вершки, додати крапельку кориці і все добре збити міксером.

Розлити суміш по формочкам або вилити все в одну велику форму, залишити охолоджуватися. Коли суміш остудиться, помістити десерт у холодильник, де десерт повинен зберігатися до моменту вживання.

При подачі можна використовувати закарамелізовані волоські горіхи, тоді десерт вийде хрустким. Можна полити будь-яким шоколадним кремом, сиропом або розтопленим шоколадом, шоколадними збитими вершками.

Смачного!

Підписатися:

Social comments Cackle

загрузка...