Курка тушкована з галушками (рецепт)

Курка тушкована з галушками готується із таких інгредієнтів: 1 курка, 3 ст. ложки вершкового масла, 400 г пшеничного борошна, 1 яйце, 1 склянка води.

Підготовлену курку розрубати у розрахунку 3–4 шматочки на порцію і тушкувати до готовності.

Для галушок замішують тісто і додають яйця, вершкове масло. Із шматка тіста відривають окремі шматочки і варять їх у курячому бульйоні. Готові галушки відкинути на сито.

Готові шматочки курки викласти в посуд, додати галушок, вершкового масла. Посуд закрити і поставити в духову шафу на 10–15 хв.