ІСТИНА І ТРАДИЦІЇ

Колобки-цукерки з сухофруктів

Велика Епоха

Колобки з сухофруктів. (Наталя Орьен/The Epoch Times)

Колобки-цукерки з сухофруктів — це не лише смачний, але ще й чудовий продукт для тих, хто вживає здорову їжу. Він також підійде для сироїдів і всіх, хто веде активний спосіб життя.

Приготування колобків — процес простий, не вимагає теплової обробки. Комбінації сухофруктів такі різноманітні, що ви можете сміливо фантазувати і експериментувати, створюючи щось нове.

Для приготування колобків підходять будь-які сухофрукти, пропущені через м'ясорубку — це фініки, інжир, курага, папайя, банани тощо.

Будь-які горіхи — грецькі, арахіс, фундук та ін.

Будь-яке насіння — сезам, соняшник, какао, кокосова стружка тощо.

Для надання пружної форми можна використовувати мед, повидло з яблук, імбиру, а також будь-які горіхові пасти, такі, наприклад, як: із кунжуту, фундука, мигдалю, марципану, фісташок тощо.

Приготування колобків:

Помістіть усі інгредієнти в миску, ретельно перемішайте і скачайте колобки.

Готові колобки обкатайте в насінні кунжуту, какао, порошку зеленого чаю мате або в кокосовій стружці.

Дайте настоятися кілька годин при кімнатній температурі, потім викладіть на блюдо або в коробочку. Колобки готові!

Для приготування колобків вам знадобиться:

  • 2 ст. ложки пюре з фініків
  • 2 ст. ложки пюре з кураги
  • 1 ст. ложка кокосової стружки
  • 1 ст. ложка злегка подрібнених волоських горіхів
  • 3 ст. ложки мигдальної пасти

Смачного!