Рецепти

Приготуємо плетеницю з маком, для чого нам знадобляться такі продукти: 4—5 склянок борошна, 50 г дріжджів, 1 стакан молока, 150 г вершкового масла, 0,5 склянки маку, 0,5 склянки води, 1—2 яйця, сіль.

Приготуємо печінку фаршировану. Для цього нам знадобиться: 300 г яловичої печінки, 1 головка ріпчастої цибулі, 1 морква, 1 ст.л. вершкового масла, 100 г гречаної крупи, 1  яйце, кріп, петрушка, 1 склянка бульйону, сіль, чорний мелений перець.

Приготуємо мигдальні пундики. Для цього нам знадобляться: 2 склянки борошна, 200 г вершкового масла 1 стакан цукру, 6 яєць,50 г мигдалю,олія.

Пропонуємо нескладний рецепт свинини з чорносливом:700 г свинини,100 г черствого білого батона,300 г чорносливу,1—2 ст.л. вершкового масла,2 ст.л. цукру 0,5 склянки оцту,1 ч.л. солі,3 склянки води,5 горошків перцю,1 лавровий лист,2 склянки рису

Приготуємо гриби з сиром і горіхами. Нам потрібні такі продукти: 250 г грибів (шампіньйонів), 0,5 склянки очищених горіхів, 70 г сиру твердого, 3 ст.л. панірувальних сухарів, соняшникова олія, сметана, кріп, перець чорний мелений, сіль

Щоб приготувати торт повітряний з горіхами, вам знадобиться: 8 шт яєчних білків, 4 склянки цукру, 400 г горіхів подрібнених, 1 банка згущеного молока, 230 г вершкового масла.

Вироби з пісочного тіста ніжні та розсипчасті. Печиво, в основному покупне, ми їмо кожен день, але печиво, зроблене в домашніх умовах має вийти ще більш смачним, оскільки готується з любов’ю до своїх рідних та близьких.

Розглянемо рецепт пирога з грибною начинкою. Для його приготування знадобляться такі продукти: 5 картоплин, 400 г грибів, 2 шт ріпчастої цибулі, 1 ст.л. вершкового масла, 1 яйце, 1/2 склянки вершків, 1 ст.л. борошна, 1 ст.л. тертої цедри лимона, 1/2 ч.л. соди, 2—3 ст.л. нарізаної зелені, 1 яєчний жовток, 1 ст.л. сметани, сіль.

Щоб приготувати баклажани з м'ясом і рисом, Вам знадобиться: 4 баклажани, 200 г м'ясного фаршу, 120 г відвареного рису, 30 г зеленої цибулі, 12 шт маслин без кісточок, 1—2 зубчики часнику, 1 пучок кінзи, 4—5 ст.л. твердого тертого сиру, 1—2 ст.л. томатної пасти, сіль, перець чорний мелений.

Фаршировану рибу готують переважно з великих порід риби. Дуже смачною виходить фарширована щука. Судак теж можна взяти. Але м'ясо щуки більш солодке і в ньому практично відсутній жир, тому вона більше підходить для цієї страви.

Для Фузілі з грибами та вершковим соусом вам знадобляться: 400 г макаронних виробів, 500 г грибів, 1 цибуля, 2—3 зубчики часнику, 100 мл вершків, 3—4 ст.л. соєвого соусу, 100 г твердого сиру, оливкова олія, сіль, перець, чебрець і зелень.

Щоб приготувати паштет із квасолі, Вам знадобиться: 300 г квасолі, 3 головки ріпчастої цибулі, 80 мл олії, 3 зубчики часнику, перець мелений чорний, сіль.

Український борщ – одна з найпопулярніших страв української кухні. Його унікальні смакові якості зробили його відомим у всьому світі. Борщ має безліч видів і способів приготування. У різних регіонах України його готують по-різному, але є і загальний рецепт приготування традиційного українського борщу. Саме про нього і піде мова у цій статті.

Готуємо квасолю стручкову з горіхами. Для горіхової маси кінзу і часник дрібно нарізати, розтерти з сіллю. Лук нашаткувати тонкими півкільцями...