|
Дата: 04-01-2010 | | | Країна, яку прийнято називати «батьківщиною сиру», — це Франція. Франція є одним із найбільших виробників молочних продуктів у Європі. Молочні ріки витікають і зливаються в сирні голівки з кількох провінцій — Овернь і Лаверон та ін. Самі французи дуже пишаються різноманітністю і якістю своїх сирів, кажучи: «Скільки існує днів у році, стільки ж у нас існує сортів сиру!»
|
|
|
| 
|
Дата: 11-01-2009 | | | Перепелячі яйця мають цілий ряд переваг перед курячими, але тим не менш з’являються на наших столах значно рідкіше. Спробуємо виправити цю ситуацію...
|
|
|
| 
|
Дата: 05-10-2008 | | | Очистити рибу, нарізати не надто великими шматками, підсолити. Розігріти пательню з олією, обваляти насухо витерту рибу в борошні та підсмажити з обох боків. Подавати гарячим, хоча смажений короп смачний і холодним. Викласти на овальне блюдо та прикрасити зеленню петрушки. Можна смажити і в сухарях... |
|
|
| 
|
Дата: 19-09-2008 | | | Виноград — один із найдавніших фруктів в історії людства. Кісточки винограду знаходили в єгипетських гробницях більше 3000 років тому. За часів Гомера греки пили вино, а Біблія розповідає нам про вирощування винограду в часи Ноя. Північна Америка була відома мореплавцям країн, розташованих навколо Північного моря, як країна вин, тому що виноградних вин виготовляли там вдосталь... |
|
|
| 
|
Дата: 17-03-2008 | | | На головках твердого сиру виробники розміщують пластикові цифри. Для чого вони і який зміст несуть нам - споживачам? |
|
|
| 
|
Дата: 08-10-2007 | | | За родом своєї діяльності мені часто доводиться ходити містом. Чого тільки не наслухаєшся і не надивишся за весь день! У великому магазині, куди я зайшла купити банани - багато людей. Біля прилавка з екзотичними фруктами стоїть немолода жінка і розгублено озирається на всі боки. |
|
|
| 
|
Дата: 03-10-2007 | | | Кардамон, який іноді називають "райським зерном", є загальною назвою для декількох рослин сімейства Імбирних і їх запашного насіння. Ця пікантна, ароматична пряність родом з Індії вперше були використана в приготуванні їжі близько 8 століття. |
|
|
| 
|
Дата: 18-07-2007 | | | Петрушка - одна з найвідоміших трав на Заході, висаджується в садах та квіткових горщиках. Яскраве зелене листя з трохи різким присмаком, головним чином, використовується в якості приправи або прикраси різноманітних салатів та тушкованих страв. |
|
|
|
|
Гурме 
2005-2010 © The Epoch Times Україна ( Велика Епоха )